12月22日(金)宮城野区自由が丘集会所にてベガルタ仙台 介護予防・栄養講習会を開催しました。地域の皆様に、より栄養に関心を持ってもらいいつまでも元気に生活していただきたいという主旨の下、こころもからだも元気Projectの一環として実施しています。
講師には、栄養士で尚絅学院大学非常勤講師でいらっしゃる八島八重子先生をお招きし、介護予防運動、栄養の知識など、多くのことを教えて頂きました。
この日は、仙台大学3年生5名がインターンシップの一環でお手伝い。
皆さんの前で緊張気味に自己紹介！
講習会がスタート。始めに、童謡の「うさぎとかめ」を歌いながら手も一緒に動かして右脳のトレーニング！左右の手で違うものを出すのは皆さんとても難しそうでした。笑
次に、参加者の皆様それそれ自分の食べた前日の夕食と当日の朝食を振り返っています。それをもとに主菜、主食、副菜のバランスについて八島先生から説明がありました。
インターン生にもこれからの食生活について参考になる話がたくさんありました。
そして、皆さんお待ちかねの試食タイム！秋田県の郷土料理である「だまこ餅のあったか汁」を頂きました！
具だくさんで主食、主菜、副菜が一度にとれます！
皆さん美味しそうに頂いていました！
最後にインターン生と、ベガルタ仙台カレンダー争奪のじゃんけん大会を実施！大いに盛り上がりました！！
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。今回教わったことをぜひ実践しいつまでも健康でお過ごしください！